9月18日，泗縣大楊鎮(zhèn)就業(yè)技能培訓(xùn)第9期結(jié)業(yè)典禮在吳集村委會(huì)黨員活動(dòng)中心舉行，所有學(xué)員參加了職業(yè)技能考試，并合影留念。

本次培訓(xùn)以刀工刀法、配菜知識(shí)、火候、調(diào)味等，并結(jié)合日常生活烹制過程中遇到的問題，教師采取集中授課、示范講解、實(shí)踐操作練習(xí)、專項(xiàng)問題解決等多種授課方式，學(xué)員認(rèn)真聽、仔細(xì)記、反復(fù)練，按照老師的提示輪流操作進(jìn)行，著力幫助下崗、失業(yè)居民提高烹飪技能，助力大家精準(zhǔn)再就業(yè)。

參加此次培訓(xùn)班的學(xué)員們紛紛表示，通過學(xué)習(xí)，掌握了基本的烹飪技能，學(xué)會(huì)了如何配菜，怎樣把菜做到色、香、味俱全，學(xué)到了很多知識(shí)，也得到家人的肯定和認(rèn)可。