2023年8月30日上午，蕭縣青龍鎮(zhèn)胡莊村中式面點師培訓班理論和實操考試在胡莊村委進行。在理論考試過程中，縣人社局監(jiān)考人員嚴格按照國家職業(yè)技能鑒定考試相關要求，認真核對學員身份信息、宣讀考場規(guī)則、嚴肅考場紀律。在實操現場，學員們根據學到知識和積累的經驗，操作技藝嫻熟，制作出各種樣式的中式面點，考評員現場對考生作品進行點評，嚴格評判。

考試結束后，學員胡永翠說：“以前我們都是在外面打零工，干的都是體力活，不但辛苦而且收入低，參加這次培訓，充分發(fā)揮了我們做飯的特長，在老師的指導下，原來面點可以變著花樣做出很多品種來，以后我準備自己做個面點小生意，既能照顧家里又能增加收入。”

此次培訓，使學員學會燒賣、油條、糖糕、口袋餅、混沌，雞蛋軟餅等等各式中式面點的做法，進一步激發(fā)了失業(yè)人員的創(chuàng)業(yè)熱情，拓寬了就業(yè)渠道。