2022年12月19日下午，蕭縣劉套鎮(zhèn)三大家村中式面點(diǎn)師培訓(xùn)班理論和實(shí)操考試在三大家村委進(jìn)行。在理論考試過程中，縣人社局監(jiān)考人員嚴(yán)格按照國(guó)家職業(yè)技能鑒定考試相關(guān)要求，認(rèn)真核對(duì)學(xué)員身份信息、宣讀考場(chǎng)規(guī)則、嚴(yán)肅考場(chǎng)紀(jì)律。在實(shí)操現(xiàn)場(chǎng)，學(xué)員們根據(jù)學(xué)到知識(shí)和積累的經(jīng)驗(yàn)，操作技藝嫻熟，制作出各種樣式的中式面點(diǎn)，考評(píng)員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)考生作品進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，嚴(yán)格評(píng)判。

考試結(jié)束后，學(xué)員胡永翠說：“以前我們都是在外面打零工，干的都是體力活，不但辛苦而且收入低，參加這次培訓(xùn)，充分發(fā)揮了我們做飯的特長(zhǎng)，在老師的指導(dǎo)下，原來面點(diǎn)可以變著花樣做出很多品種來，以后我準(zhǔn)備自己做個(gè)面點(diǎn)小生意，既能照顧家里又能增加收入?！?/span>

此次中式面點(diǎn)師職業(yè)技能培訓(xùn)班共計(jì)歷時(shí)13天，學(xué)員們學(xué)習(xí)和掌握了各式中式面點(diǎn)的做法，進(jìn)一步激發(fā)了失業(yè)人員的創(chuàng)業(yè)熱情，拓寬了就業(yè)渠道。