隨著現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，生活質(zhì)量的不斷提升，新徽菜名徽廚技能培訓(xùn)的要求進(jìn)而促進(jìn)了市場(chǎng)對(duì)徽廚的渴求，為解決現(xiàn)有廚師的緊張性矛盾，我校在靈璧縣人社局的安排下，認(rèn)真組織市場(chǎng)調(diào)研，了解人們的所需所求，在禪堂村順利開展了新徽菜?名徽廚就業(yè)技能培訓(xùn)班。

我校專業(yè)講師通過理論知識(shí)和技能操作相結(jié)合的培訓(xùn)方法，以專業(yè)理論教學(xué)為基礎(chǔ),注意職業(yè)技能訓(xùn)練，讓學(xué)員培訓(xùn)掌握徽菜師傅的基礎(chǔ)知識(shí)和必備的操作技能。

培訓(xùn)期間，老師們都帶著精心準(zhǔn)備的課程，以飽滿的精神為學(xué)員講授相關(guān)技能知識(shí)，學(xué)員們也帶著積極、高漲的學(xué)習(xí)熱情每天按時(shí)來學(xué)習(xí)，在課堂中認(rèn)真聽課、做筆記、積極回答問題，充分發(fā)揮了學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性，烘托了整個(gè)學(xué)習(xí)氛圍，大大提高了教學(xué)質(zhì)量與培訓(xùn)成果，完美地完成了本次的培訓(xùn)任務(wù)。