伴隨著冬日暖陽，2021年11月15日上午8:30，我校承辦的2021年區(qū)殘聯(lián)殘疾人特色小吃技能培訓(xùn)第二期班在解集鄉(xiāng)馬臺村黨群服務(wù)中心隆重開班。開班當(dāng)天，區(qū)殘聯(lián)副理事長朱玉潔、區(qū)殘聯(lián)主任夏玉影、我校培訓(xùn)五部部長毛瑞、帶班老師李影、授課教師齊永英以及來自解集鄉(xiāng)、欄桿鎮(zhèn)的的80名城鄉(xiāng)殘疾人前來參加了本次培訓(xùn)。

在開班典禮上，區(qū)殘聯(lián)朱玉潔副理事長做開班動員講話，她希望通過此次特色小吃技能培訓(xùn)，學(xué)員們不僅能跟著老師學(xué)習(xí)一些特色小吃的制作原理，掌握特色小吃的制作方法，還能增強(qiáng)就業(yè)創(chuàng)業(yè)的信心，樹立自主創(chuàng)業(yè)的理念，希望所有學(xué)員都能學(xué)有所成，學(xué)以致用。

本次培訓(xùn)中，齊永英和陳和清兩位老師通過理論實(shí)操相結(jié)合，傳授雞蛋灌餅、香酥軟麻花、香酥大油條、撒湯、香辣椒麻雞、粉蒸肉、酸菜魚、松軟口袋饃、香酥爽口炸串等制作技能，并結(jié)合培訓(xùn)對學(xué)員進(jìn)行市場前景與就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。學(xué)員們也積極參與，教學(xué)氛圍十分融洽，教學(xué)課程也深受學(xué)員喜歡。

結(jié)業(yè)當(dāng)天，區(qū)殘聯(lián)領(lǐng)導(dǎo)對本次培訓(xùn)班給予了高度評價(jià)，學(xué)員們也期望明年還能有機(jī)會在參加這樣的培訓(xùn)，并表達(dá)了黨和政府的感謝。我們相信，本次培訓(xùn)不僅為需要就業(yè)創(chuàng)業(yè)的殘疾人朋友帶來了就業(yè)創(chuàng)業(yè)的新技能及機(jī)遇，亦能為推動當(dāng)?shù)?/span>殘疾人事業(yè)及鄉(xiāng)村振興建設(shè)添磚加瓦。